实施标准化生产走畜牧业可持续发展之路

 宴和联[1]

（会泽县迤车镇畜牧兽医站，迤车654204)

    摘要：近年来，会泽县的畜牧养殖小区建设逐年增多，已达到71个，成绩可喜。但在实践中，真正做到标准化生产，走可持续发展之路，必然有个过程。因此，笔者提出一些简单的看法以供参考。

关键词：标准化生产；持续发展 

1  概述

    标准化生产是衡量一个国家、一个地区畜牧业现代化发展程度的一个重要标志，是提高畜产品质量的根本措施。在饲养方式上，实现由传统的分散饲养向集约化、标准化方向的转变；在工作目标上，实现由数量型向数量质量同步推进的转变；在工作重点上，实现由注重产中向产前、产后全过程的转变；在市场面向上，实现由单纯面向国内市场向同时面对国内、国际两个市场转变；在生产加工取向上，实现由大众消费向多元化、多层次的转变；在标准化生产推动上，实现由政府号召向政府扶持、企业带动、农民参与的转变。实施标准化生产，是养殖业革命性的转折，代表着畜牧养殖业的发展方向和趋势。发展畜禽规模养殖，实施标准化生产，坚持走畜牧业可持续发展之路，是加快发展现代畜牧业的风向标。

2  思想认识要到位，工作措施要有力

建设畜禽饲养小区，发展规模养殖，推行标准化生产，是畜牧业发展进入新阶段后，面对新的发展机遇和挑战实施的重大技术措施。是继续加快畜牧业现代化发展的有力举措。在某种意义上来说，是中国特色畜牧业集约化发展的重要途径之一。走畜牧业可持续发展之路，要有健全的技术服务支撑体系、动物疫病防控体系、兽医卫生执法体系，在领导力量、资金、技术、人才、物质方面予以倾斜。

3  发展饲养小区，推行标准化生产，要坚持以科技进步为依托

推行标准化生产，要重视技术的作用。在规划建设养殖小区，发展规模饲养，推行标准化生产管理过程中，在技术上要注意三个方面，一是要有专家、顾问或专业技术人员的参与，予以技术指导；二是要全方位开展技术培训，对管理人员、技术人员都要组织进行实用技术培训；三是要抓好相关畜牧技术、兽医技术、管理技术、营销技术等标准化生产多种技术的组装集成。当前，从技术方面应重点抓好这三个环节：养殖小区建设、规模化饲养和标准化生产，这样才能做到高起点、高质量、高标准、高水平。

4  大力培育引进龙头企业，广开融资渠道

抓饲养小区建设和标准化生产，首先要抓龙头企业，抓产业链的链头。要引进、培育、壮大龙头企业，增强带动作用。在融资问题上，一方面政府要加大投入，加大对发展规模养殖的支持；在生产上，作为主要投资和扶持重点。另一方面仍然要政府扶持、坚持龙头企业投入与农民自筹相结合的基本投入方式。要转变观念，重视吸引、争取民间资本的进入，引导民营企业在饲养小区建设上的投资。还要研究探索改善信贷融资的渠道。

5  要高度重视作好动物疫病防治工作

任何时候，切不可放松动物疫病防治工作，防疫工作今后面临的压力更大。兽医工作面临新的重大转折，对饲养小区，标准化生产关系重大。从长远看，动物疫病是畜牧业健康发展的大敌，切不可掉以轻心。

6  要坚持可持续发展战略，注重经济效益、社会效益、生态效益相统一

在规划建设饲养小区，发展规模养殖过程中，要始终坚持可持续发展战略，坚持经济效益、社会效益、生态效益并重。把发展养殖小区和推进农村城市化建设、转移富裕劳动力进行有机结合，扩大饲养小区的经济社会功能。同时要实现养殖小区建设与生态环境保护相统一，形成生态生产链。加快推进生态畜牧业的发展模式，尤其是对饲养小区的污染物进行综合利用。变废为宝，不能因小区建设形成污染源，不能以牺牲环境为代价发展养殖小区。要积极研究新情况，解决新问题，确保养殖小区和标准化生产工作能够快速、健康、顺利的发展。