新街乡生猪生产中存在的问题及对策
（昭通市鲁甸县新街乡畜牧兽医站, 新街 657108）
摘要：新街乡是鲁甸县生猪主产乡之一，养猪业是全乡农业和农村经济发展的支柱产业。本文根据全乡生猪生产中存在的问题进行分析，提出解决对策。
关键词：生猪养殖；问题；对策
新街乡位于鲁甸县北部，距县城60km，乡境内最高海拔2960m，最低海拔2120m，全乡农业户4636户、18620人。主要经济收入来源是养殖业，生猪产业在农业和农村经济中又占主导地位。全乡生猪存栏24682头，户均5头。但是，由于新街乡地处边远高寒山区，年平均气温低，加之养殖户经济、文化相对落后，致使全乡生猪饲养周期长、经济效益低。所以，根据本人26年来的农村畜牧工作实践，结合新街乡实际，对全乡生猪生产中普遍存在的饲养管理及饲喂方法等问题及对策作一概述。
1 饲养管理中存在的问题
1.1 吊架子育肥
农户传统养猪大多采用“吊架子”，即在前期大量喂青、粗饲料，精饲料投入较少。当猪长到50～60kg以后，大量增加高能量精饲料快速催肥。这种饲养方法虽然利用了大量青、粗饲料，但由于猪的前期正常生长所需蛋白质和矿物元素不能满足，因而，饲喂时间太长。一般需要一年或更长时间，饲养维持消耗太多，不仅没有节约精饲料，反而造成精料浪费。少数专业户采用“一条龙”饲养方式，即从小猪到出栏一直用精料饲喂，不用任何青、粗饲料。这种方式虽然大大缩短了饲养周期，但农村大量的青、粗饲料却未得到充分利用，经济效益不高。
1.2 饲喂时间、数量不固定
喂猪决不能今天迟喂，明天早喂，每天应固定饲喂时间，使猪养成习惯，一到时间就想进食，使之有规律地分泌消化液，吃食特别香，容易消化，不易闹肠胃病，如果饲喂时间不固定，打乱了猪的生活规律，易引起消化机能紊乱，吃食不香，消化不良，导致猪患胃肠病，随着时间延长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。
1.3 忽略驱虫、消毒
不重视猪体内外寄生虫驱虫及日常圈舍消毒是导致其生长缓慢和发病的主要根源。
1.4 品种差
农村许多养猪户大多饲养土杂猪，认为购买价格便宜，甚至还有部分农户任意留种近亲繁育，致使猪的经济性状、繁殖力、饲料利用率、生长速度、经济效益低下。
1.5 管理粗放
现在农户养猪一般是一猪一圈，生活单调，有的猪吃、睡、拉在同一地点，造成环境污染，卫生条件差，易染疾病，特别是冬天，很容易引起感冒、下痢等一系列疾病，严重影响猪的健康，对猪的生长发育极为不利。
1.6 任意投药
由于乡兽医诊疗技术相对低下，对动物疾病的诊断和治疗常常出现误诊、误治，尤其是滥用药物，给养猪业造成一些不该发生的经济损失。
2 饲喂方法中存在的问题
2.1 用熟食加稀汤，喂量无保障
许多养猪户有将所有饲料煮熟再添加很多水后饲喂猪的习惯，水的多少不定量，使得猪只无法保障正常需要量。总认为熟喂，猪喜欢吃，营养容易吸收，可以提高消化率，水多可以减少饲料用量等。稀喂因含水量多，稀汤灌大肚不仅降低了胃肠的温度还导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃中停留的时间缩短，势必降低饲料营养成分的消化率。
2.2 饲料单一，品质无保障
营养是加速猪的快速生长的必要条件，营养的好坏直接影响猪的生长速度，配方不合理或原料不齐，缺少必要的蛋白质或其它营养成分，造成饲料的投入高、产出低。用混合料喂猪，料肉比2.8:1或3:1，而用单一的玉米或稻谷喂猪，每增重1kg猪需要消耗玉米或稻谷5kg左右，饲料开支增加。加上山区交通不便、通讯不畅通，教育落后等原因，常常无法保证饲料在保质期间使用。
3 对策
3.1改吊架子育肥为直线育肥，有条件的养殖户可以根据不同生长周期的猪饲喂全价饲料，条件差的养殖户根据实际情况，因地制宜、就地取材，用自有的精料、糠麸等加入矿物添加剂配成混合饲料饲喂。
3.2 定时、定量投食，使猪只保持旺盛食欲。
3.3 定期驱虫，对圈舍及周边环境要适时消毒。
3.4 选择优良品种，淘汰杂劣品种。
3.5 改熟喂为生喂，以降低饲料在高温条件下造成的营养成份分解损失，尤其是青绿饲料中的维生素和碳水化合物。
[1]作者简介：曹玉学(1963- )，男，汉族，中专，畜牧师，站长。
